El paquete de tostadas blancas de Red Tsiri contiene 12 piezas. Las tostadas se elaboran con maíz blanco nativo (llamado “Mushito”) de la zona P’urhépecha. Se utiliza una estufa ahorradora de leña (Patsari) para deshidratar la tortilla. Están hechas con un único ingrediente: maíz blanco nixtamalizado.
Este producto cuenta con los siguientes análisis: análisis nutricional, análisis de antioxidantes y un perfil de ácidos fenólicos.